Einst war dieses facettenreiche Land, das dem Weg des Fraser River bis hin zum Gebirgsplateau der Cariboo Mountains folgt, Goldrausch-Revier.
Der Gold Rush Trail folgt dem Weg der Goldschürfer, die sich hierher auf die Suche nach Abenteuer und Reichtum begaben. Heute kann dieser Vergangenheit im Museumsdorf Barkerville Historic Town nachgespürt werden, die eine Nachbildung jener Boomtown aus den 1860er Jahren ist. Der Abenteuergeist ist überall in der Region lebendig geblieben, die zu einer Vielzahl an Outdoor-Aktivitäten einlädt.
Der malerische Highway 1 führt durch den eindrucksvollen Fraser Canyon in die Weite des Cariboo Plateau. Route 97 ist die Haupt-Nord-Süd-Verbindung in der Region, doch die meisten Urlauber besuchen gerne die Seen und Ranches östlich davon. Route 24 ist als “The Fishing Highway” bekannt, als “Angler-Autobahn” mit vielen kleinen Ferienanlagen am See.
Die Region Cariboo ist eine beliebtes Ziel für Reit- oder Angelurlauber, aber auch für mehrtägige Paddeltouren auf den Kanu-Rundstrecken der Seenplatten Bowron oder Turner Lakes. Andere unternehmen lieber einen Roadtrip im Auto oder Wohnmobil mit Zwischenstopps unterwegs, z.B. im Ranch-Ort Clinton, in Quesnel mit seinem gleichnamigen Fluss oder in der Goldräber- und Viehzüchterstadt Williams Lake.