Wo das Essen wächst: Eine Reise durch die ertragreichen Regionen von BC
Entdecke landschaftliche Vielfalt und ertragreiche Gewässer in BC - und genieße, was kreative Köche daraus machen.
British Columbia ist ein Hotspot für Feinschmecker, die Appetit auf köstliche, frische und lokale Küche haben.
Die multikulturellen Einflüsse der Provinz inspirieren Köche und kleine, lokal produzierende Lebensmittelhersteller dazu, regionale Zutaten mit Gewürzen und Aromen aus aller Welt zu kombinieren. Das Ergebnis ist eine unvergleichliche Gastro-Szene, die Dir die eine enorme Geschmackspalette bietet: Von Wildlachs-Sushi in Tofino, über typische Hausmannskost auf den Guest Ranches der Cariboo Chilcotin Region, bis hin zu feinen Dim Sum in Richmond. Das fruchtbare Ackerland sorgt für Agrar-, Fleisch- und Milchprodukte von hervorragender Qualität. Auf einer kulinarischen Tour erhältst Du köstliche Eindrücke der kreativen Vielfalt unserer preisgekrönten Köche. Auch bei einem Kochkurs erfährst Du mehr über regionale Produkte und einzigartige Rezepte.
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Was solltest Du in Deinem BC-Urlaub unbedingt probieren? Das hängt davon ab, was hier gerade Saison hat...
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Appetithäppchen gesucht? Dann ab in die Food Street von Richmond
Von Dim Sum bis Shaved Ice, hier stellen wir 15 Hotspots für Genießer vor.
An der langen Tafel, Longtable Dining mit Joy Road Catering im God's Mountain Estate | Gabriel Cabrera
Lass Dir die Aromen von BC schmecken, bei einem Abendessen unter freiem Himmel in einem Obstgarten, einem Weingut am See oder auf einem familiengeführten Bauernhof.
Gemeinsames Essen auf dem Weingut Covert Farms Family Estate | Joann Pai
Cantina Del Centro in Nelson | Steve Ogle
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AN- & RUNDREISE
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LOS GEHT'SUNTERKÜNFTE
Von Fünfsterne-Hotels über malerische B&Bs hin zu einfachen Campingplätzen gibt es eine große Bandbreite.
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